Jajanan Tradisional Nusantara
Jajanan Tradisional Nusantara Pendahuluan Jajanan tradisional merupakan warisan kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia. Dibuat dengan resep turun-temurun, jajanan ini umumnya menggunakan bahan-bahan alami serta teknik pengolahan tradisional. Selain cita rasanya yang khas, jajanan tradisional juga mencerminkan identitas budaya setempat. Ciri-Ciri Jajanan Tradisional ✅ Menggunakan bahan alami seperti tepung beras, kelapa, gula merah, ketan, ubi, dan pisang. ✅ Dibuat dengan metode tradisional seperti dikukus, digoreng, atau dibakar tanpa bahan pengawet. ✅ Memiliki cita rasa khas yang umumnya manis, gurih, atau sedikit asin. ✅ Berkaitan erat dengan budaya dan adat istiadat, sering disajikan dalam acara pernikahan, syukuran, dan upacara adat. ✅ Memiliki bentuk dan warna yang menarik, sering menggunakan pewarna alami seperti pandan, kunyit, atau ubi ungu. Jajanan Tradisional dari Berbagai Daerah 1. Sumatera Barat Makanan: Lamang Tapai : Ketan bakar dalam bambu, disajikan dengan ...
